Việc chuyển sang trồng đậu nành trên mảnh đất đã trồng khoai trước đó giúp bổ sung và duy trì lượng nitrogen (đạm) trong đất vì đậu nành là cây họ đậu có khả năng cố định đạm từ không khí nhờ vi khuẩn cộng sinh Rhizobium sống trong nốt sần ở rễ.

==>Trồng đậu nành sau khoai giúp bổ sung nguồn đạm tự nhiên nhờ quá trình cố định đạm sinh học, từ đó duy trì độ màu mỡ của đất một cách bền vững.

a) Định nghĩa: là hệ thống nuôi cấy khép kín, trong đó vi sinh vật được nuôi trong một lượng môi trường dinh dưỡng xác định, không thêm hoặc lấy ra môi trường hay vi sinh vật trong suốt quá trình nuôi (trừ khi lấy mẫu phân tích).

Đặc điểmDiễn ra trong một thời gian giới hạn.

Có các pha sinh trưởng rõ rệt: pha tiềm phát, pha lũy thừa, pha dừng, và pha suy vong.

Dễ thiết lập, kiểm soát và không tốn nhiều thiết bị.Hiệu suất sản xuất có thể giảm khi vi sinh vật bước vào pha dừng hoặc suy vong.

b)Sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn trong môi trường nuôi cấy không liên tục diễn ra theo 4 pha rõ rệt. Mỗi pha phản ánh mức độ tăng trưởng và hoạt động sinh lý của vi khuẩn theo thời gian trong điều kiện môi trường cố định.

1 pha tiềm phát

đặc điểm

• Vi khuẩn chưa sinh sản ngay mà thích nghi với môi trường mới.
• Có sự tổng hợp enzyme, protein, điều chỉnh lại hệ thống chuyển hóa.
• Số lượng tế bào gần như không tăng.

2 pha lũy thừa

Đặc điểm:

Vi khuẩn sinh sản mạnh theo cấp số nhân: \(N = N_{0} \times 2^{n}\).

Môi trường còn đủ dinh dưỡng, không có độc chất tích lũy.

Tốc độ sinh trưởng đạt mức tối đa và ổn định.

3 pha cân bằng

đặc điểmTốc độ sinh và tốc độ chết cân bằng nhau, tổng số tế bào sống không đổi.

Do thiếu dinh dưỡng, tích lũy chất độc và thay đổi pH môi trường.

Vi khuẩn có thể tạo bào tử hoặc sản sinh các chất đối kháng (như kháng sinh).

4 pha suy vong

đặc điểmTế bào chết nhiều hơn sinh ra → số lượng vi khuẩn giảm.

Do thiếu dinh dưỡng trầm trọng, nhiễm độc do sản phẩm trao đổi chất.

Một số vi khuẩn có thể còn sống nhờ khả năng sinh tồn đặc biệt (bào tử, vách dày...)