Việc chuyển sang trồng đậu nành trên mảnh đất đã trồng khoai trước đó có tác dụng bổ sung và duy trì lượng nitrogen trong đất là do đậu nành là cây họ đậu, có khả năng cố định đạm - Cây họ đậu Có mỗi quan hệ sống cộng sinh với vi khuẩn Rhizobium nốt sân trên rễ của chúng - Vi khuẩn Rhizobium có khả năng chuyển hóa nitơ phân tử (N2) trong không khí thành amoniac (NH3), một dạng nitơ mà cầy có thế hấp thụ được - Quá trình này được gọi là cố định đạm, giúp bổ sung lượng nitơ trong đất. Khoai lang không có khả năng cố định đạm như vậy. - Sau khi thu hoạch đậu nành, phần rễ và thân cây sẽ phân hủy, giải phóng nitơ trở lại vào đất, giúp duy trì lượng nito cho vụ mùa tiếp theo.

a. Môi trường nuôi cấy không liên tục và môi trường nuôi cấy liên tục khác nhau chủ yếu ở cách thức bổ sung chất dinh dưỡng và loại bỏ sản phẩm thải. Trong môi trường nuôi cấy không liên tục, lượng chất dinh dưỡng ban đầu được cho vào là cố định và không được bổ sung thêm trong suốt quá trình nuôi cấy. Sản phẩm thải của vi sinh vật cũng tích tụ dần, dẫn đến sự thay đổi liên tục của môi trường. Điều này tạo ra các pha sinh trưởng khác nhau của quần thể vi khuẩn. Ngược lại, môi trường nuôi cấy liên tục liên tục được bổ sung chất dinh dưỡng mới và loại bỏ sản phẩm thải, duy trì nồng độ chất dinh dưỡng và sản phẩm thải ở mức ổn định. Điều này cho phép quần thể vi khuẩn sinh trưởng ổn định ở pha cân bằng động trong thời gian dài.

b. Sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn trong môi trường nuôi cấy không liên tục trải qua 4 pha: Pha tiềm phát (Lag phase): Vi khuẩn thích nghi với môi trường mới, tổng hợp enzyme cần thiết cho sự sinh trưởng, kích thước tế bào tăng nhưng chưa phân chia. Số lượng tế bào hầu như không thay đổi. Pha lũy thừa (Log phase): Vi khuẩn sinh trưởng và phân chia với tốc độ tối đa, số lượng tế bào tăng theo cấp số nhân. Đây là giai đoạn vi khuẩn có hoạt tính sinh lý mạnh nhất. Pha cân bằng (Stationary phase): Tốc độ sinh trưởng bằng tốc độ chết đi, số lượng tế bào ổn định. Lúc này, chất dinh dưỡng cạn kiệt, sản phẩm thải tích tụ, ức chế sự sinh trưởng của vi khuẩn. Pha suy vong (Death phase): Tốc độ chết đi vượt quá tốc độ sinh trưởng, số lượng tế bào giảm dần. Vi khuẩn chết do thiếu chất dinh dưỡng và tích tụ độc tố.