Lớp chống dính bên trong nồi cơm điện có hai tác dụng chính:

1. Ngăn cơm dính vào đáy nồi: Giúp cơm chín tơi, dễ lấy ra mà không bị sát hoặc cháy khét.
2. Dễ vệ sinh: Cơm không bám dính nhiều nên việc rửa nồi nhẹ nhàng và nhanh chóng hơn.

Vì sao không nên dùng vật sắt nhọn để cạo rửa nồi cơm điện?

• Gây trầy xước lớp chống dính: Khi lớp này bị bong tróc, hiệu quả chống dính giảm hẳn, cơm dễ cháy và dính vào nồi.
• Ảnh hưởng sức khỏe: Một số loại lớp chống dính (như Teflon) khi bị trầy có thể sinh ra chất không an toàn nếu nấu ở nhiệt độ cao.
• Giảm tuổi thọ nồi: Khi lớp chống dính bị hỏng, nồi dễ bị oxy hóa, mất công năng và cần thay sớm hơn.

-- Vì vậy, khi vệ sinh, nên dùng miếng xốp mềm, không sắc nhọn để bảo vệ lớp chống dính.

bạn lên mạng mà tìm đầy