(1) CH3​−CH2​−CH2​−Cl+HCl 

(2) CH3​−CH2​−CH2​−CH3​

(3) CH3-CHBr-CH3

(4) C6H3Cl3 + 3HCl

(5) CH3​−C(OH)−CH3​

* Tính khối lượng tinh bột trong gạo:
m(tinh bột) = 40,5 kg * 80% = 32,4 kg = 32400 gam
 * Phản ứng lên men tinh bột:
(C₆H₁₀O₅)n + nH₂O → nC₆H₁₂O₆
C₆H₁₂O₆ → 2 C₂H₅OH + 2 CO₂
 * Tính khối lượng ethanol theo lý thuyết:
Từ phương trình phản ứng, ta thấy:
162n gam tinh bột tạo ra 92n gam ethanol.
32400 gam tinh bột tạo ra: (32400 * 92) / 162 = 18400 gam ethanol
 * Tính khối lượng ethanol thực tế (hiệu suất 78%):
m(ethanol thực tế) = 18400 gam * 78% = 14352 gam
 * Tính thể tích ethanol:
V(ethanol) = m(ethanol) / D(ethanol) = 14352 gam / 0,8 g/mL = 17940 mL = 17,94 lít
Vậy, từ 40,5 kg gạo Khang Dân có thể nấu được khoảng 17,94 lít rượu.

(1) CaC2 + 2H2O → Ca(OH)2 + C2H2 

(2) C2H2 + H2 (Ni) → C2H4 

(3) C2H4 + H2O (H2SO4 loãng, t°) → C2H5OH

(4) C2H5OH + O → CH3CHO + H2O
​