Cơ sở khoa học của công nghệ lên men vi sinh trong sản xuất thức ăn thủy sản

-Phân giải protein, tinh bột và lipid thành các dạng dễ hấp thu hơn cho thủy sản.

-Tổng hợp enzyme tiêu hóa, vitamin và các hợp chất sinh học giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch cho vật nu

-Loại bỏ các yếu tố kháng dinh dưỡng có trong nguyên liệu thực vật, giúp thức ăn dễ tiêu hóa hơn.

-Ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, giảm nguy cơ gây bệnh đường ruột cho thủy sản

Ưu điểm của công nghệ lên men vi sinh trong sản xuất thức ăn thủy sản

-Tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng

-Cải thiện sức khỏe và tăng trưởng của thủy sản

-Giảm chi phí thức ăn và tối ưu nguồn nguyên liệ

-Bảo vệ môi trường

Nhược điểm của công nghệ lên men vi sinh

-Chi phí đầu tư ban đầu cao

-Thời gian sản xuất kéo dài

-Kiểm soát chất lượng khó khăn

Các yêu cầu cần đáp ứng của con giống thủy sản trước khi lưu thông trên thị trường

-Chất lượng di truyền và nguồn gốc giống

-Kích thước và sức khỏe giống

-Không nhiễm bệnh, đảm bảo an toàn sinh học

-Điều kiện bảo quản và vận chuyển

Phân tích tầm quan trọng của các yêu cầu đối với con giống thủy sả

-Chất lượng di truyền 

-Sức khỏe con giống 

-An toàn sinh học

-Điều kiện bảo quản và vận chuyển