1-Sử dụng quá mức và không đúng cách thuốc bảo vệ thực vật

2-sử dụng phân bón hoá học không cân đối và quá liều

3-quản lí chất thải nông nghiệp không hiệu quả

4-canh tác độc canh và lạm dụng đất

5-sử dụng nước tưới không hiệu quả

Khái niệm: chế biến sản phẩm trồng trọt là quá trình công nghệ biến đổi sản phẩm trồng trọt thành thực phẩm hoặc các dạng sản phẩm khác, phù hợp với mục đích sử dụng và thị hiếu người tiêu dùng

Mục đích:

+ Duy trì, nâng cao chất lượng, tăng giá trị cho sản phẩm trồng trọt

+ Tạo ra các sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng

+ Tăng thời gian sử dụng của các sản phẩm trồng trọt và thuận lợi cho công tác bảo quản

+ Nâng cao thu nhập cho người trồng trọt và phục vụ cho xuất khẩu

Khái niệm: chế biến sản phẩm trồng trọt là quá trình công nghệ biến đổi sản phẩm trồng trọt thành thực phẩm hoặc các dạng sản phẩm khác, phù hợp với mục đích sử dụng và thị hiếu người tiêu dùng

Mục đích:

+ Duy trì, nâng cao chất lượng, tăng giá trị cho sản phẩm trồng trọt

+ Tạo ra các sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng

+ Tăng thời gian sử dụng của các sản phẩm trồng trọt và thuận lợi cho công tác bảo quản

+ Nâng cao thu nhập cho người trồng trọt và phục vụ cho xuất khẩu