- Công nghệ tế bào động vật là quá trình công nghệ nuôi cấy loại tế bào động vật và tế bào người trong môi trường nhân tạo để tạo ra một lượng lớn tế bào nhằm mục đích nghiên cứu và ứng dụng trong thực tế  

- Nguyên lý của công nghệ tế bào động vật là nuôi cấy các tế bào gốc trong môi trường thích hợp và tạo điêìu kiện để chúng phan chia rồi biệt hóa thành các loại tế bào hác nhau 

- Một số thành tựu của công nghệ tế bào động vật là :

+ Nhân bẩn vô tính vật nuôi 

+ Liệu pháp tế bào gốc 

+......

vì phơi héo rau làm giảm lượng nước , tăng lượng đường trong rau , bổ sung đường làm tăng lượng đường trong môi trường , cung cấp nguyên liệu , tạo điều kiện thuận lợi cho vi khẩn lactic sinh trưởng và lên nem làm dưa nhanh chua . Đổ ngập nước và dùng vật nặng nén chặt nhằm tạo môi trường yếu khí giúp vi khuẩn lactic sinh trưởng đồng thời làm giảm các loại nấm mcs và vi khuẩn khác làm hỏng dưa 

a. số đợt nguyên phân của tế bào sinh dục sơ khai là 8

b. bộ NST 2n của loài là 16