- Khái niệm công nghệ tế bào động vật: Công nghệ tế bào động vật là quy trình công nghệ nuôi cấy các loại tế bào động vật và tế bào người trong môi trường nhân tao để tao ra một lương lớn tế bào nhằm mục đích nghiên cứu và ứng dụng trong thực tế.

-Nguyên lí của công nghệ tế bào đông X vật: Nuôi cấy các tế bào gốc tr trường thích hợp và tạo điều chúng phân chia rồi biệt hóa tha loai tế bào khác nhau.

-Thành tựu của công nghệ tế bào động vật: Ba thành tựu nổi bật và có ý nghĩa lớn trong thực tiễn của công nghệ tế bào động vật là nhân bản vô tính vật nuôi, liệu pháp tế bào gốc, liệu pháp gene

Đổ ngập nước và dùng vật nặng nén chặt rau nhằm tạo môi trường yếm khí giúp vi khuẩn lactic sinh trưởng, đồng thời ức chế các loại nấm mốc và vi khuẩn khác làm hỏng dưa