Ba yếu tố để xác định thực phẩm an toàn:

- Nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

- Đóng gói, bảo quản, chế biến hợp vệ sinh.

- Vẫn còn trong thời hạn sử dụng.

a. 

- Lúa → châu chấu → ếch.

- Bèo → ốc → cá trê.

b. Thực vật có khả năng tự tổng hợp chất dinh dưỡng để nuôi sống chính nó và các sinh vật khác.

→ Thực vật thường đứng đầu trong chuỗi thức ăn.

Một số việc làm để giữ cân bằng chuỗi thức ăn trong tự nhiên:

- Trồng và chăm sóc cây xanh.

- Bảo vệ các loài động vật hoang dã.

- Xây dụng các khu bảo tồn thiên nhiên, vườn quốc gia.

- Nghiêm cấm hình thức đánh bắt hủy diệt.

- Phòng chống cháy rừng.

Một số chuỗi thức ăn được xây dựng từ các loài sinh vật trên:

- Cỏ → thỏ → hổ.

- Cỏ → gà → rắn hổ mang → đại bàng.

- Cỏ → châu chấu → ếch → rắn hổ mang → đại bàng.

Chứa nhiều chất bột đường là: Cơm, phở, bánh mì,

Chứa nhiều chất đạm : cá, thịt, trứng

Chứa nhiều chất béo: dầu , mỡ, lạc

Chứa nhiều vitamin và chất khoáng: rau cải, xoài, táo, cam

Em chọn 1. Vì nó cung cấp đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng như: chất bột đường, chất béo, chất đạm, vitamin và chất khoáng.

Bữa ăn số 2 chưa cân bằng lành mạnh vì nó chưa cung cấp đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng, có quá nhiều đồ chiên rán, sử dụng nước chấm ko cần thiết.