Từ 1 tấn tinh bột ( chứa 20% chất trơ ) tiến hành điều chế alcohol ethylic theo sơ đồ
(C6H10O5)n (thủy phân)->C6H12O6 (lên men-rượu)->C2H5OH
1) Hỏi thu được bao nhiêu lít dung dịch rượu 46 độ?(biết dC2H5OH=0,8g/ mol, hiệu suất chung đạt 80%)
2)cần lấy bao nhiêu m dung dịch rượu C2H5OH 15 độ để lên men thành 200g dung dịch CH3COOH 5% theo phương trình:
C2H5OH +O2 (lên men-giấm) -> CH3COOH + H2O