Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Xà phòng hóa hoàn toàn triglyxerit X trong dung dịch NaOH vừa đủ, thu được glyxerol, natri oleat (a mol) và natri panmitat (2a mol). Phân tử khối của X (theo đvC) là

A. 832.                

B. 860.                 

C. 834.                 

D. 858

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

triglyxerit X + 3NaOH → C₁₇H₃₃COONa + C₁₅H₃₁COONa + C₃H₅(OH)₃

a (mol)                                   a (mol)                    2a (mol)

=> X được tạo bởi 1 gốc axit C₁₇H₃₃COOH và 2 gốc axit C₁₅H₃₁COOH với glixerol

=> Phân tử khối của X là 832

Đáp án cần chọn là: A