Kể tên một số giống thủy sản phổ biến được nuôi ở địa phương em. Gia đình hoặc địa phương em thường nuôi giống thủy sản nào? Vì sao giống đó được lựa chọn để nuôi?
Hướng dẫn giải:
- Một số giống thủy sản phổ biến được nuôi ở các địa phương Việt Nam bao gồm: cá tra, cá basa, cá rô phi, cá lóc, cá chép, tôm sú, tôm thẻ chân trắng, cua biển và nghêu.
- Gia đình hoặc địa phương em thường nuôi giống cá tra (hoặc một loại cụ thể phù hợp với địa phương). Giống cá này được lựa chọn vì:
+ Phù hợp với điều kiện tự nhiên: Cá tra thích hợp với khí hậu và nguồn nước ở địa phương.
+ Thời gian nuôi ngắn: Cá lớn nhanh, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí.
+ Giá trị kinh tế cao: Nhu cầu thị trường lớn, mang lại thu nhập ổn định cho người nuôi.
+ Kĩ thuật nuôi đơn giản: Người dân dễ dàng tiếp cận và áp dụng các phương pháp nuôi cá tra.
Hãy phân tích vai trò của các thành phần dinh dưỡng chính (protein, lipid, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trong thức ăn thủy sản đối với sự phát triển và sức khỏe của tôm và cá. Từ đó, đề xuất một khẩu phần dinh dưỡng phù hợp để đảm bảo năng suất cao trong nuôi trồng thủy sản.
Hướng dẫn giải:
*Vai trò của các thành phần dinh dưỡng chính:
- Protein: Cung cấp amino acid thiết yếu, thúc đẩy tăng trưởng và tái tạo mô.
- Lipid: Nguồn năng lượng cao, hỗ trợ hấp thụ vitamin tan trong dầu và tăng cường hệ miễn dịch.
- Carbohydrate: Cung cấp năng lượng nhanh, hạn chế dùng protein làm năng lượng.
- Vitamin: Tham gia trao đổi chất, tăng sức đề kháng (vitamin C, E).
- Khoáng chất: Quan trọng cho cấu trúc xương, cân bằng điện giải và hoạt động enzyme.
