Bài học cùng chủ đề
Ester - Lipid (tỉ lệ điểm mỗi dạng thức 4 : 3 : 3) SVIP
Tên gọi của HCOOCH2CH3 là
Ester nào sau đây được ứng dụng trong sản xuất chất dẻo, làm thủy tinh hữu cơ?
CH3COOCH2C6H5 là một ester có trong hoa nhài. Ester trên có tên gọi là
Công thức nào sau đây là của chất béo?
Hợp chất nào sau đây là chất giặt rửa tổng hợp?
Chất nào sau đây thuộc loại chất giặt rửa tự nhiên?
Triolein có thể phản ứng được với những chất nào sau đây?
Ưu điểm nổi trội của chất giặt rửa tổng hợp so với xà phòng là
Chất béo chính là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh đó nó còn là hợp chất cấu thành màng tế bào, tủy não và mô thần kinh, giúp hòa tan các loại vitamin mà nước không thể hòa tan được. Mặc dù chất béo không thể thiếu đối với cơ thể nhưng nếu bổ sung quá mức sẽ gây ra bệnh về tim mạch,... Vì vậy ta cần phải có chế độ bổ sung hợp lí để cung cấp đủ lượng calo cho cơ thể.
(Nhấp vào ô màu vàng để chọn đúng / sai)| a) Sữa, thịt đỏ, da gia cầm chứa rất nhiều chất béo bão hòa có lợi cho sức khỏe. |
|
| b) Nên sử dụng dầu ăn thay thế cho mỡ động vật trong chế biến thực phẩm hằng ngày. |
|
| c) Omega - 3 và omega - 6 là hai loại chất béo no có vai trò quan trọng đối với cơ thể. |
|
| d) Theo Bộ Y tế, đối với người trưởng thành chỉ nên ăn tổng chất béo từ 20% đến 35% lượng calo hằng ngày. Vì vậy nếu bạn cần 2000 calo mỗi ngày thì 400 - 700 calo sẽ đến từ chất béo. |
|
Trên phổ khối lượng của X, thấy xuất hiện peak ion phân tử có giá trị là 88. Cho các phương trình hóa học sau:
Biết X là ester no, đơn chức, mạch hở và X2 có thể được điều chế từ tinh bột và là thành phần của xăng E5.
(Nhấp vào ô màu vàng để chọn đúng / sai)| a) X1 và X4 là acetic acid. |
|
| b) X tan tốt hơn X1 và X2. |
|
| c) Từ X2 có thể điều chế được X4. |
|
| d) Thứ tự nhiệt độ sôi là X3 < X2 < X4. |
|
Trong quả bồ kết có saponin. Chất này có tính giặt rửa. Cho 20 quả bồ kết vào nồi và thêm 1 lít nước, đun nhỏ lửa khoảng 30 phút cho tới khi thu được dung dịch màu nâu sẫm.
(Nhấp vào ô màu vàng để chọn đúng / sai)| a) Dung dịch thu được có tính chất giặt rửa gọi là chất giặt rửa tự nhiên. |
|
| b) Đặc điểm chung của phân tử chất giặt rửa là luôn có một phần phân cực và một phần không phân cực. |
|
| c) Thành phần chính của chất giặt rửa tự nhiên tương tự chất giặt rửa tổng hợp. |
|
| d) Tính giặt rửa của chất giặt rửa tự nhiên được gây ra do saponin có khả năng tạo bọt như xà phòng. |
|
Số đồng phân ester của hợp chất có công thức phân tử là C5H10O2 là bao nhiêu?
Trả lời: .
Đun nóng một loại mỡ động vật với dung dịch KOH, sản phẩm thu được có chứa muối potassium stearate (C17H35COOK). Phân tử khối của potassium stearate là bao nhiêu?
Trả lời: .
Cho 0,2 mol ester X (C9H10O2) tác dụng vừa đủ với 0,4 mol NaOH, thu được dung dịch không có phản ứng tráng bạc. Có bao nhiêu công thức của X thỏa mãn điều kiện trên?
Trả lời: .
Hỗn hợp X gồm acetic acid và formic acid với tỉ lệ số mol là 1:2. Lấy 15,2 gam hỗn hợp X cho tác dụng với lượng dư methanol thu được m gam hỗn hợp ester (hiệu suất phản ứng đạt 85%). Tính giá trị của m (làm tròn đến hàng phần mười).
Trả lời: .