Bài 22: Xử lí chất thải chăn nuôi SVIP

I. MỘT SỐ BIỆN PHÁP XỬ LÍ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI

1. Khí sinh học (biogas) và hồ sinh học

- Chất thải chăn nuôi được đưa về hầm, túi hoặc hồ lên men để thực hiện quá trình lên men kị khí.

- Quá trình này giúp phân giải các hợp chất hữu cơ thành khí sinh học đồng thời tiêu diệt các vi khuẩn gây bệnh.

- Chất thải sau hầm biogas có thể được sử dụng:

+ Làm phân bón.

- Nước thải sau biogas có thể sử dụng:

+ Tưới cho cây trồng.

+ Đưa về hồ sinh học tiếp tục xử lí và tái sử dụng.

2. Ủ phân compost

- Là quá trình chuyển đổi chất thải hữu cơ trong chăn nuôi thành phân bón hữu cơ giàu dinh dưỡng.

- Quá trình ủ giúp phân hủy các chất hữu cơ trong chất thải chăn nuôi nhờ hoạt động lên men của vi sinh vật.

- Nhiệt độ trong quá trình ủ có thể lên tới 70°C.

- Ở nhiệt độ này, hầu hết các mầm bệnh sẽ bị tiêu diệt.

- Phương pháp ủ chủ yếu áp dụng cho chất thải đống chuồng và phân động vật.

3. Xử lí nhiệt

- Phương pháp xử lí nhiệt (đốt) dùng nhiệt độ cao để giảm kích thước chất thải trước khi xử lí tiếp.

- Tiêu diệt được bào tử vi khuẩn, an toàn dịch bệnh.

- Dễ áp dụng và đơn giản.

- Năng lượng đốt có thể tận dụng cho công nghiệp.

4. Lọc khí thải

- Không khí chuồng nuôi chứa bụi, ammonia, mùi khó chịu.

- Hệ thống chuồng kín có lọc không khí trước khi xả thải ra ngoài.

- Giảm khí gây mùi bằng kĩ thuật tách khí nhưng thường có chi phí cao.

II. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG CHĂN NUÔI

1. Công nghệ sinh học trong giảm thiểu phát sinh chất thải chăn nuôi

* Ứng dụng giảm lượng chất thải ra từ vật nuôi.

* Các công nghệ này gồm:

- Sản xuất probiotics.

+ Ví dụ: bifidobacterium bifidum giúp tổng hợp vitamin B, tăng cường hệ miễn dịch, ức chế vi khuẩn có hại.

- Sản xuất enzyme và amino acid.

+ Ví dụ: enzyme protease phân hủy protein, giúp vật nuôi hấp thu protein tốt hơn.

+ Đối với gia súc nhai lại cân đối khẩu phần ăn.

2. Công nghệ sinh học trong xử lí chất thải chăn nuôi

- Áp dụng chăn nuôi có đệm lót vi sinh để:

+ Phân hủy nước tiểu và phân, giảm mùi hôi và ruồi muỗi.

- Sử dụng các chế phẩm vi sinh:

+ Tăng hiệu quả phân hủy, giảm chất thải ra môi trường và tiêu diệt mầm bệnh.