Bài 1. Giới thiệu về trồng trọt SVIP

I. VAI TRÒ VÀ TRIỂN VỌNG CỦA TRỒNG TRỌT

1. Vai trò

- Trồng trọt có vai trò quan trọng đối với kinh tế và đời sống con người:

+ Cung cấp lương thực, thực phẩm.

+ Cung cấp thức ăn cho chăn nuôi.

+ Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp.

+ Cung cấp nông sản xuất khẩu.

2. Triển vọng

- Lợi thế về điều kiện tự nhiên:

+ Khí hậu nhiệt đới, có các mùa rõ rệt.

+ Phần lớn diện tích là đất trồng với địa hình đa dạng.

- Lợi thế khác:

+ Nông nghiệp truyền thống lâu đời.

+ Người dân cần cù, thông minh, kinh nghiệm.

+ Nhà nước quan tâm, có chính sách hỗ trợ.

+ Khoa học công nghệ phát triển, nhiều thiết bị hiện đại được dùng.

=> Tương lai, vị thế của ngành trồng trọt nâng cao.

II. CÁC NHÓM CÂY TRỒNG PHỔ BIẾN

- Cây trồng rất nhiều và đa dạng.

- Chúng được chia thành nhiều nhóm dựa vào mục đích sử dụng: 

- Cây lương thực.

- Cây công nghiệp.

- Cây ăn quả.

- Cây hoa.

- Cây cảnh.

- Cây lấy gỗ,....

III. MỘT SỐ PHƯƠNG THỨC TRỒNG TRỌT PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM

1. Trồng trọt ngoài tự nhiên

- Là phương thức trồng trọt phổ biến, áp dụng cho hầu hết các loại cây.

- Mọi công việc tiến hành trong điều kiện tự nhiên.

- Ưu điểm:

+ Dễ làm.

+ Thực hiện đơn giản.

+ Có thể trồng trên diện tích lớn.

- Nhược điểm: 

+ Cây dễ bị sâu bệnh.

+ Dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết xấu (rét, hạn hán, bão lụt).

+ Khả năng trái vụ thấp.

2. Trồng trọt trong nhà có mái che

- Là phương thức trồng trọt áp dụng khi:

+ Điều kiện tự nhiên không thuận lợi.

+ Cây khó phát triển ngoài tự nhiên.

- Ưu điểm:

+ Ít sâu bệnh.

+ Năng suất cao.

+ Chủ động chăm sóc cây.

+ Sản xuất được rau, quả trái vụ, an toàn.

- Nhược điểm:

+ Cần đầu tư lớn.

+ Yêu cầu kĩ thuật cao hơn trồng ngoài tự nhiên.

3. Phương thức trồng trọt kết hợp

- Là phương thức kết hợp giữa trồng trọt tự nhiên với trồng trọt trong nhà có mái che.

- Với một số loại rau, cây chè, cây lúa trồng vụ đông ở miền Bắc:

+ Gieo hạt và cây con thường trong nhà có mái che.

+ Sau đó trồng ngoài tự nhiên.

- Giúp cây phát triển tốt và cho năng suất cao.

IV. MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN CỦA TRỒNG TRỌT CÔNG NGHỆ CAO

- Năng suất cao, chất lượng tốt và thời gian sinh trưởng ngắn do sử dụng giống mới.

- Sinh trưởng và phát triển tốt do thay thế đất trồng bằng giá thể hoặc dung dịch dinh dưỡng.

- Nâng cao hiệu quả sản xuất, giải phóng sức lao động do ứng dụng công nghệ cao.

- Lao động có trình độ cao, quy trình sản xuất khép kín.

V. MỘT SỐ NGÀNH NGHỀ TRONG TRỒNG TRỌT

1. Kĩ sư trồng trọt

- Nhiệm vụ: 

+ Giám sát và quản lí toàn bộ quá trình trồng trọt.

+ Nghiên cứu cải tiến và ứng dụng các tiến bộ kĩ thuật vào trồng trọt. 

- Mục tiêu:

+ Tăng năng suất và chất lượng nông sản.

+ Phát triển nông nghiệp hiện đại, bền vững.

+ Bảo vệ môi trường.

- Phẩm chất cần có:

+ Yêu thiên nhiên.

+ Thích chăm sóc cây trồng.

+ Thích khám phá cách cây lớn lên.

2. Kĩ sư bảo vệ thực vật

- Nhiệm vụ: 

+ Nghiên cứu và phòng trừ các tác nhân gây hại cây trồng.

- Mục tiêu: 

+ Giúp trồng trọt đạt hiệu quả cao.

+ Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

+ Giữ gìn đa dạng sinh học.

+ Bảo vệ môi trường.

+ Phát triển nền nông nghiệp hiện đại, bền vững.

- Phẩm chất cần có:

+ Yêu thiên nhiên.

+ Thích nghiên cứu khoa học.

+ Thích tìm hiểu về côn trùng, sâu bệnh.

3. Kĩ sư chọn giống cây trồng

- Nhiệm vụ:

+ Bảo tồn và phát triển các giống cây trồng hiện có.

+ Nghiên cứu tạo giống cây trồng mới.

- Phẩm chất cần có:

+ Yêu thích cây trồng.

+ Thích nghiên cứu khoa học.

+ Cẩn thận, kiên trì và tỉ mỉ.