Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Đáp án A
Hướng dẫn:
Phương trình phản ứng :
Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là:
Đáp án A
Hướng dẫn:
Phương trình phản ứng :
Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là :
Chọn đáp án C
Phản ứng lên men:
Giả thiết cho: mglucozơ ban đầu = 300 gam; nC2H5OH = 9,2 ÷ 46 = 2,0 mol.
Từ tỉ lệ phương trình phản ứng
⇒ nglucozơ phản ứng = ½nC2H5OH = 1,0 mol
⇒ mglucozơ phàn ứng = 1 × 180 = 180 gam
⇒ hiệu suất phản ứng lên men bằng:
H% = mglucozơ phản ứng ÷ mglucozơ ban đầu × 100% = 60%.
Chọn đáp án D
C6H12O6 → 30 - 35 ° enzim 2C2H5OH + 2CO2
nC2H5OH = 2 mol
⇒ nglucozơ phản ứng = 1 mol
⇒ H = 1 × 180 ÷ 300 × 100% = 60%
C6H12O6 ® 2C2H5OH + 2CO2; nglucozơ = 1 mol; ® nancol = 0,8.2 = 1,6mol; ® a = 46.1,6=73,6gam;
C2H5OH + O2 ® CH3COOH + HOH ® X{CH3COOH; C2H5OH d}
CH3COOH + NaOH ® CH3COONa + HOH
® nancol p.ứ = nNaOH = 0,144mol; ® H = 0,144:0,16 = 90%
